晒药竹斋暖,捣茶松院深。唐代皇甫冉说。
两句小诗,静气养心。天暖,竹斋前晒药;路幽,松院里捣茶。
有没有发现,唐朝喝茶是捣茶成末,和现在泡茶不太一样。
茶饮清淡,水润万物。不少人喝茶,一是养生得神,二是茶比水有味。
那长期喝茶VS长期喝白开水,谁的身体更健康呢?
一、长期喝茶有什么好处?
01、喝茶养心
禅茶一味,正清和雅。茶和禅是两种文化,经过漫长发展,慢慢融合。
从前车马慢,如今火箭快,烦躁不安,喝茶养心。车和人,都要保养。
泡茶是个慢动作。
水、火、器、烹、饮,茶气极精辟。洗器,烧水,温壶,纳茶,冲茶,滚杯,洒茶,请茶,闻香,品茶。
心急喝不了工夫茶。
一人饮茶,养心得神,两人喝茶,相映成趣,三人品茶,畅谈尽兴。
02、喝茶养身
茶里多滋养,含茶多酚、茶色素、茶氨酸、吡咯喹啉醌等有益成分,抗氧化,降血脂,抗菌消炎,延缓衰老等。
研究表明:喝茶可以降低患癌风险,降低心血管发病风险,降低患老年痴呆症风险,辅助调节“三高”等。
二、长期喝白开水有什么好处?
01、喝开水在古代是件奢侈的事
闲来松间坐,看煮松上雪。唐陆龟蒙诗云。
煮水,煮雪水,松间煮雪水,是件充满诗意的事儿。
喝水,喝烧开的水,喝白开水,如今过于稀疏平常,以至于我们忘了它的重要性和好处。
喝热水能治病,5000年前《黄帝内经》说“病至而治之以汤液”,汤液就是热水。
在古代,烧开水喝开水是一件奢侈的事儿。
古人烧水和煮茶并提,文人雅兴,道者修心。但喝开水并没有在民间大规模普及。贫穷人家烧水并不容易,需要柴。老百姓砍柴烧水是为了做饭,单纯烧水泡茶是败家子,很奢侈。中国普及喝开水,是1949年之后的事。
而西方人到现在都没养成烧开水的习惯。中世纪时爆发黑死病,鼠疫横行,水源污染,欧洲人拿葡萄酒啤酒当水喝,因为能源缺乏,没燃料烧水。
02、长期喝白开水有什么好处?
喝水解渴,维持身体的健康平衡。喝茶、吃菜、吃水果都能获得水分,但喝水是最直接最高效的。
喝白开水,无添加,经济环保,安全健康。
研究表明:喝水,补充水分,促进身体新陈代谢,避免便秘,预防尿酸肾结石,降低患心衰风险,促进排汗、排尿、排毒等。
三、一天喝多少茶多少水合适?
花看半开,酒饮微醺。喝茶喝酒,喝水也好,都要适度,过犹不及。
水喝多了会“水中毒”,茶喝多了失眠。
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